Особенности породы

МТк040Мясомолочное козоводство – выгодное вложение сил и средств. Фермеры выбирают экономически эффективные породы, и это единственно правильное решение. Нубийские козы прекрасно подходят для выращивания на частном подворье. Их разводят в небольших фермерских хозяйствах для получения качественной мясомолочной продукции.

Происхождение экзотической породы

На африканское происхождение указывает само название породы. Она появилась в результате скрещивания коз из республики Намибии с индийскими и швейцарскими. Обширную работу провели американские селекционеры, которым удалось добиться хорошей продуктивности. Но наибольший вклад в развитие породы внесли английские животноводы, поэтому в племенной книге она отмечена как «англо-нубийская коза».

Фермеры часто проявляют интерес к нубийской козе, однако стоимость племенного молодняка пока еще высока – от 100 000 — 120 000 рублей.

Описание нубийской козы

Интересен экстерьер нубийской козы. У животных нос с горбинкой и необычные уши: по форме они напоминают собачьи – как у бассет-хаунда. Нубийские козы умны, охотно взаимодействуют с человеком. Они хорошо запоминают клички, следуют за владельцем, как за вожаком, и реагируют на чужих людей громкими тревожными криками. Характер животных во многом зависит от содержания и отношения хозяев.

Особенности экстерьера:

  • Нубийские козы очень красивы, пропорционально сложены, отличаются длинной шеей и стройными ногами.
  • Козочки бывают комолые, а самцы красуются шикарными рогами.
  • Окрас может быть нескольких оттенков: гнедой, пегий, шоколадный, кремовый и даже «леопардовый». Возможны различные сочетания черного, белого и коричневого цветов.
  • Шерсть – гладкая и шелковистая.
  • Вес взрослых особей достигает 80 кг, а рост – 90 см.

Показатели продуктивности

сыр 8Нубийских коз ценят за высокую продуктивность. Их разведение рентабельно. Лактация у животных составляет около 300 дней за год, и уже после первого окота козы способны давать от 3 л молока. В общей сложности это почти 1000 л молока высокой жирности (от 4,5% до 8%). Содержание белка – от 3,7%. Еще один плюс: мясо нубийских коз считается деликатесным, а вес они набирают очень быстро.

Животные дают потомство один раз в год, обычно это 2-3 здоровых детеныша. Надои растут в зависимости от окотов: после 2-3 – до 5 л (бывает и 8 л) молока в сутки. Молоко без неприятного запаха, с орехово-сливочным привкусом. Оно прекрасно подходит для изготовления вкусных высококачественных сыров. В этом отношении нубийские козы выгоднее зааненских. Сыровары выбирают именно это молоко для приготовления сыра, так как в этом молоке больше белка и жира (до 6% жирности).

Нубийских коз нежелательно разводить на крупных коммерческих фермах, зато это прекрасный выбор для небольшого хозяйства. Главное, чтобы помещения для содержания животных, были хорошо утеплены и без сквозняков.